Os alunos do 4 ano A da professora Ana Maria, durante a semana sobre o desperdício, preparam, com a ajuda da oficineira Bete, um almoço super saudável. Eles usaram toda a beterraba, suas folhas, inclusive. Com o talo e as folhas foi preparado uma torta. A água de cozimento da beterraba foi usada para fazer um musse e uma salada de beterraba. Tudo muito saudável, além do suco de laranja.
A oficineira Bete ensinando os alunos a preparar a beterraba.
Foi pedido para os alunos que trouxessem receitas onde os alimentos eram usados em sua totalidade sem desperdício. Com isso foi realizado um caderno com receitas como doce de casca de mamão, por exemplo.
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A E. E. Maestro Antônio Mármora Filho agradece a sua participação.
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